Godt brød - Oslo

Trouver du bon pain à Oslo n’est pas chose facile, la plupart du temps celui-ci est en vente dans les supermarchés, industriel et congelé… Bref, pas le meilleur qui soit bien qu’il soit, dans la majorité des cas, complet avec de multiple céréales. Donc, pour acheter son pain à la «boulangerie» comme en France, on s’attarde sur les quelques adresses disponibles à Oslo, celle-ci en fait partie et en plus, le pain est biologique, ce qui ne gâche rien.

On trouvera donc ici, mais aussi dans les autres boutiques se trouvant dans tous Oslo, du bon pain : complet, céréales, aux noix, de la baguette (bien qu’elle n’est rien avoir avec la notre), au pavot… Vous aurez un grand choix ! Bien que les prix soit, bien sûr, plus élevés qu’en supermarché, je vous garantie que ça vaut le coup, surtout si on ne mange pas beaucoup de pain et qu’on veut le conserver quelques jours.

Au delà du pain que l’on achète pour ses repas, on s’arrêtera volontiers pour la pause déjeuner ou pour le petit déjeuner. En effet, Godt Brød offre aux clients de choisir eux même la composition de leurs sandwichs. Rien d’exceptionnel en soit, mais les produits sont frais et bio ! On commence déjà par choisir son pain : baguette (en demi ou en tiers), une foccacia, des tranches de pain complet ou encore  de petits pains aux graines de courge. Ensuite vient la garniture : pesto, crème aux herbes, fromage frais aux poivrons, salade, concombre, tomates, oignons nouveaux, emmental, pastrami, rosbif, lumo, graines germées… J’en oublie sûrement ! Le principal étant de retenir que le choix est vaste, que les sandwichs sont fait sous vos yeux et qu’ils sont très très bons !

Pour les beaux jours, on pourra s’installer sur la terrasse qui se trouve à l’arrière du bâtiment pour profiter du soleil tout en sirotant un mocca ou un chocolat chaud, le tout accompagné d’une viennoiserie ou de son sandwich fait sur-mesure. 

Cette boulangerie est vraiment une étape très sympathique pour manger sur le pouce mais manger bien. De plus, on savourera le bon pain craquant avec beaucoup de plaisir ; je crois bien que cela suffit à mon bonheur ! S’il y en a encore, goûtez aux petits gâteaux à la noisette (halzelnuts en anglais). Vous ne pourrez pas rater le bâtiment, il est jaune pétant dans la rue commerçante de Grünerløkka. Bon appétit !

Informations pratiques :

- Adresse : Thorvald Meyersgate 49

 - Tel : +47 23 22 90 40

 - Site internet : www.bakeverksted.no

- Map : Godt Brød

Idées des prix :

- Sandwich 1/3 de baguette : 81 Kr (10,4€)

- Mocca : 40 Kr (5€)

- Chocolat chaud : 35 Kr (4,5€)

- Baguette : 41 Kr (mais elle est plus grande que chez nous!)