Resto &amp; Co in Oslo

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°° Intermède culinaire : Tartare/carpaccio de saint jacques °°

Retour dans l'assiette ! On va ici déguster de merveilleuses coquilles saint jacques que l'on trouve surgelées dans notre supermarché (ICA), elles sont charnues et délicieuses cuites comme crues ! Je les ai donc préparées à la fois en tartare et en carpaccio...

Posté par Alexandra M à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: découverte, gastronomie, entrée, plat, Gastronomy

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27 novembre 2009

Découvertes culturelles 1 - Oslo

Partons à l'assaut de la culture oslovite au travers de ses musées et de ses lieux incontournables. Je vais vous parler de deux musées que nous avons visités depuis que nous sommes là : le musée Munch et le musée de paléontologie/géologie. Musée Munch...

Posté par Alexandra M à 10:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Norvège, Oslo, découverte, norvégien, musée, jardin, opéra, noruega, norway

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24 novembre 2009

°° Intermède culinaire : Risotto craquant au bleu °°

De nouveau une invention culinaire pour alimenter mon homme, mais pas seulement, parce que je mange aussi moi ! Bref, grande amatrice des risottos (ou risotti) déjà en France, je l'adapte à ce que je trouve ici. Le seul inconvénient, c'est le fromage...

Posté par Alexandra M à 10:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gastronomie, plat, Gastronomy, cheese, fromage

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21 novembre 2009

Under bar - Oslo

Quoi de plus agréable en venant à Oslo que d'aller se balader à Aker Brygge ? Rien ! C'est tout simplement le quartier le plus récent, l'ancien quartier des docks qui a été réhabilité pour la plus grande joie des oslovites. En effet, c'est une promenade...

Posté par Alexandra M à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Norvège, Oslo, Aker Brygge, whisky, vin, noruega, wine, norway

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18 novembre 2009

Champagneria - Oslo

Retour dans la capitale norvégienne pour vous faire découvrir un bar à tapas ou ce qu'on pourrait appeler à Paris un bar à vin, voire à champagne dans ce cas. Ainsi, dans le quartier de Majorstuen, le quartier où se croisent les magasins les plus hypes...

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Tags: Norvège, Oslo, Majorstuen, Champagne, vin, noruega, wine, norway

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14 novembre 2009

Bergen

Quittons Oslo pour un temps ; direction Bergen un peu plus au nord (mais raisonnablement) et au bord de l'océan Atlantique (à moins que ce soit la mer du Nord à cet endroit là!!). Bref, à la fin du mois d'août nous sommes partis en week-end à Bergen....

Posté par Alexandra M à 15:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Norvège, découverte, gastronomie, voyage, noruega, norway, Gastronomy, trip, dépaysant

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8 novembre 2009

Torguestuen - Oslo - FERME

Durant une promenade un samedi après midi dans le quartier de Grønland, nous sommes tombés par hasard sur ce café/pâtisserie dans une grande rue sans grande activités ni attractivité... Mais comme le hasard fait bien les choses puisque nous avons passé...

Posté par Alexandra M à 14:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Norvège, Oslo, Café, Grønland, noruega, norway, Francais, French

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5 novembre 2009

°° Intermède culinaire : Tartine fraîcheur 1 °°

Petite pause dans notre découverte d'Oslo pour se régaler les papilles...! Un soir (enfin, vers 16h...) où mon homme avait faim (comme souvent!), il m'a fallu trouver une idée rapide et savoureuse (et qui le cale aussi!). Bref, j'ai pris ce qu'il y avait...

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Tags: gastronomie, entrée, Gastronomy, starter

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2 novembre 2009

New Anarkali - Oslo

Après vous avoir fait découvrir un restaurant 100% norvégien, nous allons vous emmenez en Inde. Ce pays aux milles facettes, offre une cuisine riche et inventive. Au cours de notre sortie bimensuelle en terme de restaurant et surtout pour mon anniversaire,...

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Tags: Norvège, Oslo, Grünerløkka, indien, noruega, Epicé, Spicy, norway, indian

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30 octobre 2009

Lofostua - Oslo

Enfin un restaurant qui sert des spécialités norvégiennes ! Il semblerait que dans ce pays, ils dénigrent leur propre gastronomie. En effet, trouver un restaurant norvégien est une épreuve de force alors que les italiens, les chinois et autres espagnols...

Posté par Alexandra M à 10:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Norvège, Oslo, gastronomie, Majorstuen, norvégien, poisson, noruega, Fish, norway, Gastronomy

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