Resto & Co in Oslo

14 mai 2011

°° Intermède culinaire : fougasse aux olives noires °°

Enfin une nouvelle recette ! A force de vouloir vous faire découvrir les meilleurs endroits où manger j'en oublie de vous faire partager ma plus grande passion : la cuisine. J'ai découvert cette recette il y a quelques années déjà dans l'émission suisse Pique Assiette, j'adore la présentatrice ! La fougasse est très rapide à préparer (et à dévorer!), les variations sont infinies… Fougasse aux olives noires : Ingrédients : •250g de farine •10g de levure •1,5dL d'eau tiède (surtout pas chaude!) •1 cac de sel  •4 cas... [Lire la suite]

11 février 2011

Des gars dans la cuisine - Paris

Enfin de retour après un passage à vide… Pas de lassitude pour le blog mais un simple manque de temps dû à mes études, à un travail à mi-temps et un amoureux à Oslo… Bref beaucoup de choses qui ont fait que je n'ai pas trouvé le temps d'écrire ici. Mais ce temps est révolu, je m'y remet sérieusement et je vous fais voyager : Oslo bien sûr, Paris, La Réunion, Londres et le Mexique… Tout un programme ! Parlons peu mais parlons bien, aujourd'hui grand moment, je parle d'une adresse qui n'est pas à Oslo, en effet à partir de... [Lire la suite]
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08 novembre 2009

Torguestuen - Oslo - FERME

  Durant une promenade un samedi après midi dans le quartier de Grønland, nous sommes tombés par hasard sur ce café/pâtisserie dans une grande rue sans grande activités ni attractivité... Mais comme le hasard fait bien les choses puisque nous avons passé un excellent moment dans ce lieu que je vais vous présenter. Ce qui plaît au premier abord, c'est la décoration un peu récup' mi bois, mi fer. L'ensemble est harmonieux, chaleureux. On se sent bien dans cette pièce où les tables sont collées presque les unes sur les autres,... [Lire la suite]
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24 octobre 2009

Pascal - Oslo

Allons du côté sucré d'Oslo... Autant le dire tout de suite, les commerces de proximités sont pour ainsi dire inexistants. A Oslo, on ne trouve pas de boucherie à tous les coins de rue (il n'en reste qu'une). Donc, quand on tombe sur une superbe pâtisserie, on s'arrête ! Bon, ça ne va étonner personne (enfin j'espère!) mais cette pâtisserie est tenue par un... français! Eh oui ! Encore nous!! Mais le meilleur c'est que c'est beau pour les yeux mais c'est également bon, même très bon. Les boutiques (oui, il y en a plusieurs)... [Lire la suite]
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