Resto & Co in Oslo

27 février 2010

°° Intermède culinaire : Chocolat chaud façon Bounty °°

Rien de tel qu'un bon chocolat chaud à l'ancienne pour se remonter le moral ou tout simplement pour se réchauffer (le corps ou le cœur). Je suis bien contente de mettre cette recette ici parce qu'elle reflète bien l'ambiance du pays dans lequel je vis actuellement : onctuosité, la chaleur (enfin à l'intérieur), le côté cocon où l'on a envie de se mettre quand l'hiver est là. De plus, j'en ai fait beaucoup depuis 6 mois pour que mon homme ait sa dose chocolatée du jour !  Chocolat chaud façon Bounty : •Ingrédients pour... [Lire la suite]
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03 février 2010

Révisions gourmandes…

Pourquoi ne pas allier l'utile à l'agréable…? Qui dit année de concours dit beaucoup de travail et donc beaucoup de temps à faire des maths ! Il faut donc bien se faire plaisir. En plus, il parait que le chocolat est bon pour la mémoire…! Je ne mets pas la recette de ces cookies follement chocolatés, tout simplement parce qu'elle n'est pas de moi ! Je l'ai trouvé sur un blog culinaire qui l'avait reprise d'un livre (d'une bible plutôt!!) de Marta Stewart, la papesse du gâteau !! Allez, une dernière photo pour la route et pour vous... [Lire la suite]
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31 janvier 2010

°° Intermède culinaire : Gâteau bicolore °°

La cuisine, j'adore ! Et les desserts encore plus ! J'en fait donc pas mal pour mon homme et moi, qui pourrait le manger en 10 minutes si je ne l'arrêtai pas à temps… Mais pas facile de faire des gâteaux et desserts élaborés quand on ne dispose que du minimum dans sa cuisine et d'un budget tout petit (ainsi que de produits limités…). Alors, c'est la débrouille : on fait ses blancs en neige à la main par exemple (et on commence à avoir l'habitude!). En avant les casseroles !! Gâteau bicolore • Ingrédients pour la couche... [Lire la suite]
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19 août 2009

Engebret café - Oslo

Délicieusement cosy, ce restaurant daté de 1857 cache bien son côté chaleureux. Situé en plein centre d'Oslo en face de l'ancien Christiania Theater. C'est dans une atmosphère de la vieille époque anglaise où l'on déguste le thé que nous nous sommes réfugiés pour esquiver une pluie estivale. La couleur du bois marié avec la lumière des bougies et le sol tapissé de moquette donne le ton d'un lieu où règne calme et sérénité, dédié à la lecture ou à une rencontre intime. Le hasard arrange bien les événements puisque c'est leur véritable... [Lire la suite]
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