Resto & Co in Oslo

22 mai 2011

Nouveau départ ! - New departure !

Bientôt vous retrouverez mes découvertes, mes recettes et mes histoires sur un nouveau site (plus pratique pour moi et plus lisible pour vous!), sur ce à bientôt ! Soon you will find my discoveries, my recipes and my stories on a new website (more practical for me and more readable for you), so see you soon !   New address THERE
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10 mai 2011

Laundromat Cafe - Oslo

De retour sur le blog après un mois très riche en événements : révision pour mon concours, vacances au Mexique, préparation de mon arrivée à Oslo, recherche de travail… Finalement, je suis là et je reviens avec une adresse originale : un restaurant et une laverie ! Deux en un ! Notez que l'alliance est plus qu'étonnante. Le restaurant se situe en face du stade de Bislett, de grande baies vitrées donnent beaucoup de lumière et les hauts-plafonds donnent du volume. Des couleurs telles que le bleu turquoise, le orange pétant se maries... [Lire la suite]
05 avril 2011

Blog en pause

Encore une fois et pour la deuxième fois sur ce blog, une petite pause s'impose parce que je suis en pleine révision pour entrer dans l'école de mes rêves… Again and for the second time on this blog, I need a break because I'm studying hard to succeed in my exam to enter in the school of my dreams… Pour pouvoir un jour être là : To be one day just there : Et aussi parce que j'ai la chance de partir de nouveau au Mexique, dans le Yucatán, sous le soleil et la mer dans les 25°C ! Je sais vous me détestez déjà, mais attention, je... [Lire la suite]
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02 avril 2011

Vision argentique - Cholula

Voilà un petit avant goût de notre prochaine découverte de ce pays magnifique qu'est le Mexique ! Some pics of this beautiful country that is Mexico, soon it will be our next discovery ! Epis de maïs sur la marché de Cholula - Some corn at Cholula's market Détail d'une porte d'église - Detail of a church's door Chipotle - Cholula's market Church in Cholula Nopal Popocatepetl
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30 mars 2011

Une journée à Londres - A day in London

Petit florilège de notre week-end dans la plus grande métropole européenne en octobre dernier. Je vais donc vous décrire notre première journée là-bas ; nous sommes loin d'avoir vu tout ce qu'il y a à voir tant la ville est grande et surprenante. Premier point : se lever tôt dans un hôtel bien situé, c'est-à-dire dans le centre pour éviter les transports très chers ! S'arrêter dans un des nombreux café du centre pour emporter un cappuccino accompagné de pâtisseries, histoire de prendre un petit déjeuner sans en avoir l'air ! ... [Lire la suite]
26 mars 2011

Taeko - Marché des Enfants Rouges - Paris

Voilà une adresse à Paris que j'affectionne particulièrement. Un havre de paix au milieu d'une des principale ville du monde… Au coeur du 3e arrondissement, à 10 minutes de l'hôtel de ville se trouve ce marché qui semble s'être arrêté il y des dizaines d'année, je pense que le "concept" est unique à Paris voire en France.  Dans cette cour d'immeuble, car oui s'en ai une, se trouve un marché permanent, on pourrait même appelé ça un "food court" en anglais, le plus vieux du monde (crée en 1628 quand même!), bien avant tout les... [Lire la suite]

19 mars 2011

Jamie Oliver - Fifteen - London

En avant pour de nouvelles aventures ! En effet, aujourd'hui je vous amène dans une des capitales les plus palpitantes d'Europe voire du monde : Londres. Durant un week-end fin octobre, à l'occasion d'halloween mais pas seulement, j'ai eu l'occasion d'arpenter cette ville hétéroclite aux bras de mon homme.  Le lendemain de notre arrivée, après un passage par l'incroyable Tate Modern dont je vous parlerai bientôt, nous avons été au Fifteen. C'est un des nombreux restaurant de Jamie Oliver, chef hautement médiatique mais qui... [Lire la suite]
12 mars 2011

°° Intermède culinaire : Tartine fraîcheur 3 °°

Voilà une recette toute simple, idéale en guise d'entrée ou tout simplement un en-cas vers 17h, quand on a très faim et qu'on mange pas de sucré (comme mon homme!). Cette tartine est variable à l'infini ou presque, c'est d'ailleurs pour ça que j'affectionne particulièrement de les faire, on prend ce qu'on a sous la main dans le frigo et les placards et voilà ! Tartine fraîcheur : Ingrédients pour 2 personnes : •Deux tranches de pain complet de préférence •Chèvre frais type Petit Billy ou Chavroux •1/3 de concombre •6 petits... [Lire la suite]
05 mars 2011

Tim Wendelboe - Espressobar - Oslo

Les norvégiens sont en général de gros buveurs de café et cela se voit dans les rues notamment avec un grand nombre de boutiques où ne se vend que du café et la plupart du temps, à emporter, ou à défaut peu de places assises. Celui-ci est juste à côté de chez moi, juste de l'autre côté de la rue et sur le chemin de mon tramway, donc placé idéalement pour prendre mon cappuccino matinal avant d'attaquer ma journée ! Je vais vous avez quelque chose d'étonnant : je n'aime pas le café ! He oui ! Je n'ai jamais aimé ça, même avec du sucre,... [Lire la suite]
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01 mars 2011

°° Intermède culinaire : Tartinade aux maquereaux °°

Ca faisait bien longtemps que je ne vous avais pas proposé une recette sur ce blog, non pas que j'avais arrêté de cuisiner mais plutôt une préférence pour vous faire partager mes découvertes à travers le monde… Ainsi aujourd'hui je vous propose une recette toute simple, rapide et surtout super bonne ! Une idée parfaite pour un apéritif, même moi qui n'est pas fan de maquereaux, j'adore! Tartinade aux maquereaux : Ingrédients pour 4 personnes : •Un Saint Morêt •Une boîte de maquereaux à l'huile d'olive •Le jus d'un demi citron... [Lire la suite]