Resto & Co in Oslo

22 mai 2011

Nouveau départ ! - New departure !

Bientôt vous retrouverez mes découvertes, mes recettes et mes histoires sur un nouveau site (plus pratique pour moi et plus lisible pour vous!), sur ce à bientôt ! Soon you will find my discoveries, my recipes and my stories on a new website (more practical for me and more readable for you), so see you soon !   New address THERE
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05 avril 2011

Blog en pause

Encore une fois et pour la deuxième fois sur ce blog, une petite pause s'impose parce que je suis en pleine révision pour entrer dans l'école de mes rêves… Again and for the second time on this blog, I need a break because I'm studying hard to succeed in my exam to enter in the school of my dreams… Pour pouvoir un jour être là : To be one day just there : Et aussi parce que j'ai la chance de partir de nouveau au Mexique, dans le Yucatán, sous le soleil et la mer dans les 25°C ! Je sais vous me détestez déjà, mais attention, je... [Lire la suite]
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30 mars 2011

Une journée à Londres - A day in London

Petit florilège de notre week-end dans la plus grande métropole européenne en octobre dernier. Je vais donc vous décrire notre première journée là-bas ; nous sommes loin d'avoir vu tout ce qu'il y a à voir tant la ville est grande et surprenante. Premier point : se lever tôt dans un hôtel bien situé, c'est-à-dire dans le centre pour éviter les transports très chers ! S'arrêter dans un des nombreux café du centre pour emporter un cappuccino accompagné de pâtisseries, histoire de prendre un petit déjeuner sans en avoir l'air ! ... [Lire la suite]
19 mars 2011

Jamie Oliver - Fifteen - London

En avant pour de nouvelles aventures ! En effet, aujourd'hui je vous amène dans une des capitales les plus palpitantes d'Europe voire du monde : Londres. Durant un week-end fin octobre, à l'occasion d'halloween mais pas seulement, j'ai eu l'occasion d'arpenter cette ville hétéroclite aux bras de mon homme.  Le lendemain de notre arrivée, après un passage par l'incroyable Tate Modern dont je vous parlerai bientôt, nous avons été au Fifteen. C'est un des nombreux restaurant de Jamie Oliver, chef hautement médiatique mais qui... [Lire la suite]
23 février 2011

Vision argentique - Oslo

Une ancienne usine dans Grønland Lac Sognsvann Autour du lac Sognsvann A Bjølsen Akerselva de nuit Le long d'Akerselva
20 août 2010

Chroniques norvégiennes 3 : Hytta

  Mirando rituales, observando detenidamente los detalles, los tiempos las pausas y los movimientos es la una manera para entender profundamente como se desenvuelven las espirales culturales en el país extranjero.   En Noruega hay algo que ocupa a muchos de sus habitantes en su tiempo libre, sus cabañas. Hytte es el nombre noruego para las cabañas ubicadas en recónditos rincones ya sea en las montañas, en valles inhóspitos o en islas de solo acceso marítimo. ‘Templos’ muchas veces de madera con techos bajos y... [Lire la suite]
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17 avril 2010

Blog en pause

Direction Paris cette semaine pour mon concours d'entrée dans l'école de mes rêves : l'ENAC ! Je ne vais donc pas écrire tout de suite, mais je reviendrai peut être avec quelques adresses parisiennes… En même temps je vais peut être y rester plus longtemps que prévu, à cause de cette saloperie de volcan islandais… Remarquez que c'est déjà bien que j'arrive à Paris pour le jour J ! Parce que mon rêve à moi, c'est ça :
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14 novembre 2009

Bergen

Quittons Oslo pour un temps ; direction Bergen un peu plus au nord (mais raisonnablement) et au bord de l'océan Atlantique (à moins que ce soit la mer du Nord à cet endroit là!!). Bref, à la fin du mois d'août nous sommes partis en week-end à Bergen. C'est la deuxième ville en terme de population en Norvège ainsi que le deuxième port. C'est, pour beaucoup de monde, la ville la plus belle, la plus charismatique de ce pays. L'impression générale est justifiée ! Ainsi, notre périple a commencé le vendredi soir, direction Oslo S (gare... [Lire la suite]
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