gastronomy - Resto & Co in Oslo

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°° Intermède culinaire : crumble pommes/bananes… et fraises °°

Voilà un des seuls desserts aux fruits que j'aime. Et ça ne plaît pas qu'à moi, mon homme raffole de tout ce qui est sucré… Et c'est grâce à ma soeur chérie que j'en mange parce qu'elle le fait merveilleusement bien. J'ai choisit de mettre de la poudre...

Posté par Alexandra M à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gastronomie, dessert, Gastronomy, fruits

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31 janvier 2010

°° Intermède culinaire : Gâteau bicolore °°

La cuisine, j'adore ! Et les desserts encore plus ! J'en fait donc pas mal pour mon homme et moi, qui pourrait le manger en 10 minutes si je ne l'arrêtai pas à temps… Mais pas facile de faire des gâteaux et desserts élaborés quand on ne dispose que du...

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Tags: gastronomie, dessert, chocolat, Gastronomy

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17 janvier 2010

°°Intermède culinaire : pop corn au caramel°°

Retour dans la cuisine ! Et tout ça pour vous présenter une recette régressive et ludique. Pourquoi acheter quelque chose déjà prêt si on peut le faire soi même...? Surtout quand il s'agit de pop corn, c'est tellement facile que j'ai presque honte de...

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Tags: gastronomie, dessert, Gastronomy

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6 décembre 2009

°° Intermède culinaire : Tartine fraîcheur 2 °°

Encore une tartine me direz vous ? Il faut dire que c'est simple et rapide à faire, donc on ne s'en prive pas, surtout mon homme ! Parfait comme petit en-cas ou pré-entrée pour faire patienter la faim qui arrive. Pour cette recette, j'ai utilisée une...

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Tags: gastronomie, entrée, Gastronomy

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30 novembre 2009

°° Intermède culinaire : Tartare/carpaccio de saint jacques °°

Retour dans l'assiette ! On va ici déguster de merveilleuses coquilles saint jacques que l'on trouve surgelées dans notre supermarché (ICA), elles sont charnues et délicieuses cuites comme crues ! Je les ai donc préparées à la fois en tartare et en carpaccio...

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Tags: découverte, gastronomie, entrée, plat, Gastronomy

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24 novembre 2009

°° Intermède culinaire : Risotto craquant au bleu °°

De nouveau une invention culinaire pour alimenter mon homme, mais pas seulement, parce que je mange aussi moi ! Bref, grande amatrice des risottos (ou risotti) déjà en France, je l'adapte à ce que je trouve ici. Le seul inconvénient, c'est le fromage...

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Tags: gastronomie, plat, Gastronomy, cheese, fromage

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14 novembre 2009

Bergen

Quittons Oslo pour un temps ; direction Bergen un peu plus au nord (mais raisonnablement) et au bord de l'océan Atlantique (à moins que ce soit la mer du Nord à cet endroit là!!). Bref, à la fin du mois d'août nous sommes partis en week-end à Bergen....

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Tags: Norvège, découverte, gastronomie, voyage, noruega, norway, Gastronomy, trip, dépaysant

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5 novembre 2009

°° Intermède culinaire : Tartine fraîcheur 1 °°

Petite pause dans notre découverte d'Oslo pour se régaler les papilles...! Un soir (enfin, vers 16h...) où mon homme avait faim (comme souvent!), il m'a fallu trouver une idée rapide et savoureuse (et qui le cale aussi!). Bref, j'ai pris ce qu'il y avait...

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Tags: gastronomie, entrée, Gastronomy, starter

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30 octobre 2009

Lofostua - Oslo

Enfin un restaurant qui sert des spécialités norvégiennes ! Il semblerait que dans ce pays, ils dénigrent leur propre gastronomie. En effet, trouver un restaurant norvégien est une épreuve de force alors que les italiens, les chinois et autres espagnols...

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Tags: Norvège, Oslo, gastronomie, Majorstuen, norvégien, poisson, noruega, Fish, norway, Gastronomy

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19 août 2009

Engebret café - Oslo

Délicieusement cosy, ce restaurant daté de 1857 cache bien son côté chaleureux. Situé en plein centre d'Oslo en face de l'ancien Christiania Theater. C'est dans une atmosphère de la vieille époque anglaise où l'on déguste le thé que nous nous sommes réfugiés...

Posté par Alexandra M à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Norvège, Oslo, Café, lieux intime, gastronomie, centre, chocolat, noruega, norway, Gastronomy

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