Resto & Co in Oslo

25 février 2011

Bondens Market - Oslo

Périodiquement durant l'année se déroule un marché fermier avec des produits exclusivement norvégiens sur l'avenue principale d'Oslo : Karl Johan Gate (imaginez un peu la même chose sur les champs Elysées!). Il faut être honnête en disant que la présence de marchés en Norvège (tout du moins à Oslo) est quasiment nul… Il est bien sur évident que ces marchés n'ont lieu qu'en dehors de la période hivernale ! Autant vous dire que c'est un événement pour toutes personnes aimant la cuisine, les bons produits et à la recherche de la... [Lire la suite]

23 février 2011

Vision argentique - Oslo

Une ancienne usine dans Grønland Lac Sognsvann Autour du lac Sognsvann A Bjølsen Akerselva de nuit Le long d'Akerselva
16 février 2011

Akersberget - Oslo

Attention ! Voilà le meilleur restaurant que j'ai eu la chance de tester à Oslo. Il m'a d'abord été conseillé par une lectrice du blog très sympathique qui a eu la gentillesse de me donner un feedback de son séjour dans la capitale. J'avoue que j'habitais à deux pas et je n'avais pas remarqué cet endroit, il est vrai que l'on peut croire que c'est une maison et non un restaurant. Alors que nous nous apprêtions à aller dans le restaurant coréen dont j'ai déjà parlé là, nous sommes passés juste à côté d'Akersberget et on s'est dit... [Lire la suite]
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11 février 2011

Des gars dans la cuisine - Paris

Enfin de retour après un passage à vide… Pas de lassitude pour le blog mais un simple manque de temps dû à mes études, à un travail à mi-temps et un amoureux à Oslo… Bref beaucoup de choses qui ont fait que je n'ai pas trouvé le temps d'écrire ici. Mais ce temps est révolu, je m'y remet sérieusement et je vous fais voyager : Oslo bien sûr, Paris, La Réunion, Londres et le Mexique… Tout un programme ! Parlons peu mais parlons bien, aujourd'hui grand moment, je parle d'une adresse qui n'est pas à Oslo, en effet à partir de... [Lire la suite]
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29 août 2010

Delicatessen - Oslo

Voilà un des meilleurs restaurants d'Oslo si on en croit les nombreuses personnes à m'en avoir parler. Et on en ai convaincu lorsqu'on regarde la file d'attente pour y manger… C'est d'ailleurs un des seuls endroits qui soit toujours plein même en semaine. Idéalement situé dans le quartier de Grünerløkka, surplombant la rivière, ce restaurant vaut assurément le détour et l'attente !  La décoration est moderne mais chaleureuse, les tables et chaises sont en bois, une grande fresque recouvre le mur du fond. Si on veut, on... [Lire la suite]
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20 août 2010

Chroniques norvégiennes 3 : Hytta

  Mirando rituales, observando detenidamente los detalles, los tiempos las pausas y los movimientos es la una manera para entender profundamente como se desenvuelven las espirales culturales en el país extranjero.   En Noruega hay algo que ocupa a muchos de sus habitantes en su tiempo libre, sus cabañas. Hytte es el nombre noruego para las cabañas ubicadas en recónditos rincones ya sea en las montañas, en valles inhóspitos o en islas de solo acceso marítimo. ‘Templos’ muchas veces de madera con techos bajos y... [Lire la suite]
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10 mai 2010

Chroniques norvégiennes 2

Un nouvel article pour vous parler des habitudes norvégiennes, ou du moins ce qui retient mon attention parce qu’ils font différemment de chez nous :   En hiver, pas un jour ne passe sans croiser quelqu’un avec ses skis sur l’épaule. Ils ajoutent aussi la tenue de ski de fond qui va bien, je crois qu’ils peuvent aller travailler habillé comme ça! Toujours en hiver, des personnes sont employées juste pour «casser» les stalactites qui pendent  des toits des immeubles. Tout ça pour la sécurité, ce serait bête que ça nous... [Lire la suite]
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10 avril 2010

National gallery - Oslo

                Retour dans la vie culturelle oslovite ! Je vous présente aujourd'hui un des musées les plus important de la ville : la galerie nationale. C'est l'endroit où il faut aller pour découvrir les artistes norvégiens et plus généralement, nordiques. Ces artistes, peu connus en dehors de leur pays, n'en sont pas moins talentueux.  On commence au rez-de-chaussée par l'exposition temporaire, plus ou moins intéressante suivant les thèmes abordées. Quand j'y suis allé,... [Lire la suite]
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24 février 2010

Nobel Peace Center - Oslo

Le week-end dernier était mon premier week-end seule à Oslo. Et comme je ne vais pas rester à l'appartement à me morfondre et à ne rien faire, j'ai décidé de faire de mes samedis des journées découvertes de la ville dans laquelle je vis : Oslo. Première étape : Le Nobel Peace Center et son exposition consacrée au lauréat du prix Nobel de la paix 2009 qui n'est autre que Barack Obama : "From King to Obama". Ainsi les dirigeants de ce musée, consacré à l'ensemble des lauréats de ce prestigieux prix, ont choisi de créer une... [Lire la suite]
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12 février 2010

Human Rights Human Wrongs Film Festival - Oslo

Entre le 3 et le 7 février dernier s'est déroulé le festival Human Rights Human Wrongs au cœur d'Oslo, dans notre quartier : Grünerløkka. Cette deuxième édition avait lieue dans une des salles de concert les plus connues d'Oslo : Le Parkteatret. C'est donc cette salle, qui accueille habituellement des artistes rock, qu'ont été projetés des films traitant des sujets aussi variés que l'immigration, l'amour longue distance, les méfaits des multinationales sur l'environnement et les populations environnantes tout en suivant une ligne... [Lire la suite]