gastronomie - Resto & Co in Oslo

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°° Intermède culinaire : Pizza °°

Ca y est ! Je viens de faire la toute première pizza de ma vie, je dis ça parce que c'est la première fois que je prend la peine de faire la pâte moi même. J'ai choisi de faire une focaccia comme base et de réaliser une garniture très classique : sauce...

Posté par Alexandra M à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: alimentation, gastronomie, plat, Pain, Gastronomy, pizza

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25 mars 2010

°° Intermède culinaire : Tempura de crevettes - Sauce pimentée °°

Allez hop ! On revient dans la cuisine et en plus avec du salé ! C'est vrai que ces derniers temps, j'ai beaucoup posté de recettes sucrées, il faut que je contrebalance maintenant… Bon, j'écris tempura mais ce n'est pas réellement ça, en fait ce sont...

Posté par Alexandra M à 08:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: alimentation, gastronomie, poisson, plat, Fish, Gastronomy

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14 mars 2010

Chroniques norvégiennes

Maintenant que ça fait quelques mois que je vis dans ce pays, j'ai pu remarquer les différences qu'il y avait entre la vie française et la vie norvégienne. Je vais donc vous montrer un aperçu de ces différences, celles auxquelles je pense pour l'instant,...

Posté par Alexandra M à 19:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Norvège, alimentation, gastronomie, way of life, noruega, norway, culinary culture

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27 février 2010

°° Intermède culinaire : Chocolat chaud façon Bounty °°

Rien de tel qu'un bon chocolat chaud à l'ancienne pour se remonter le moral ou tout simplement pour se réchauffer (le corps ou le cœur). Je suis bien contente de mettre cette recette ici parce qu'elle reflète bien l'ambiance du pays dans lequel je vis...

Posté par Alexandra M à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gastronomie, chocolat, Petit déjeuner, Gastronomy, breakfast

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21 février 2010

°° Intermède culinaire : Petits pains fait maison °°

Quoi de mieux que du bon pain chaud et craquant au saut du lit ? Pas grand chose!! Je dois bien avouer que la baguette fraîche (bien française) me manque, en Norvège on mange énormément de pain, c'est presque l'élément de base des repas (surtout le midi...

Posté par Alexandra M à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gastronomie, Pain, Petit déjeuner, Gastronomy, bread, breakfast

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15 février 2010

°° Intermède culinaire : Muffins anglais °°

Encore une recette me direz vous ? Oui encore !! Mais j'aime tellement la cuisine que je trouverai ça dommage de ne pas le partager… La découverte d'un pays, d'une région passe également par l'assiette et j'adore ce concept. Il est d'ailleurs rare qu'il...

Posté par Alexandra M à 09:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gastronomie, Pain, Petit déjeuner, Gastronomy, bread

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9 février 2010

°° Intermède culinaire : crumble pommes/bananes… et fraises °°

Voilà un des seuls desserts aux fruits que j'aime. Et ça ne plaît pas qu'à moi, mon homme raffole de tout ce qui est sucré… Et c'est grâce à ma soeur chérie que j'en mange parce qu'elle le fait merveilleusement bien. J'ai choisit de mettre de la poudre...

Posté par Alexandra M à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gastronomie, dessert, Gastronomy, fruits

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31 janvier 2010

°° Intermède culinaire : Gâteau bicolore °°

La cuisine, j'adore ! Et les desserts encore plus ! J'en fait donc pas mal pour mon homme et moi, qui pourrait le manger en 10 minutes si je ne l'arrêtai pas à temps… Mais pas facile de faire des gâteaux et desserts élaborés quand on ne dispose que du...

Posté par Alexandra M à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gastronomie, dessert, chocolat, Gastronomy

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17 janvier 2010

°°Intermède culinaire : pop corn au caramel°°

Retour dans la cuisine ! Et tout ça pour vous présenter une recette régressive et ludique. Pourquoi acheter quelque chose déjà prêt si on peut le faire soi même...? Surtout quand il s'agit de pop corn, c'est tellement facile que j'ai presque honte de...

Posté par Alexandra M à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gastronomie, dessert, Gastronomy

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6 décembre 2009

°° Intermède culinaire : Tartine fraîcheur 2 °°

Encore une tartine me direz vous ? Il faut dire que c'est simple et rapide à faire, donc on ne s'en prive pas, surtout mon homme ! Parfait comme petit en-cas ou pré-entrée pour faire patienter la faim qui arrive. Pour cette recette, j'ai utilisée une...

Posté par Alexandra M à 19:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gastronomie, entrée, Gastronomy

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